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食堂管理中心和伙委会成员进行食堂工作讨论会

发布日期:2009-06-11   来源:   点击量:

为了让广大学生更好地对食堂工作实行监督,使食堂工作能健康、有序、良性发展,同时为了提高饮食质量,使食堂更好地为学生服务,2009年6月8日下午6:00点,在总务处会议室召开伙委会成员会议,会议由夏永辉处长主持,伙委会成员和食堂管理中心人员共16人参加会议。

学生伙委会对各食堂检查时存在的问题进行了反馈,主要针对学院各食堂的饭菜质量、服务、炊事员持证上岗,消毒餐具、用具,饭厅、操作间的卫生以及食品卫生、炊具的摆放、饭菜份量、价格等问题进行了讨论。伙委会成员一致认为,我院学生食堂服务质量、饭菜质量、卫生质量比往年有了很大的改进。炊事员均具有上岗证,食堂卫生普遍较好,物品摆放有序。但也存在着个别食堂服务态度差、桌椅卫生、从业人员卫生较差、食堂成品、半成品没有按要求用保鲜膜覆盖,地面卫生等问题,针对这些问题各食堂已及时制定整改措施,各食堂秉承“以学生为本”的理念,虚心听取不同意见,提高学生的满意度,更好地为全院师生提供优质的餐饮服务。