为增强校园食品安全管理,确保学院全体师生就餐安全,为牢牢守住食品安全底线,认真落实工作部署和要求,严格按照“属地管理,守土有责”确保各项食品安全工作落实落地落细落到位,总务处特邀请新疆出入境检验检疫局检验检疫中心工作人员来我院进行食品安全监督抽检工作。
为规范餐厅从业人员经营行为,保障师生餐桌食品安全,总务处首次邀请了海关检验人员来我院进行食品成品抽检,此次抽检主要以馒头、卤肉及煎炸过程用油等自制食品及原材料为重点抽检品种,抽样过程中,工作人员严格执行抽检程序,认真选样,准确封样,及时送样。
此次成品抽检是进一步检验总务处餐饮中心日常监管是否到位,餐饮企业是否严格落实食品安全主体责任的重要举措,也是总务处把守初心、担使命,做好疫情防控强化食品安全监管工作的有力抓手。

同样,餐具消毒也是食品安全工作的重要组成部分,为检验餐厅的餐具消毒是否合格,检疫中心工作人员也对我院餐厅餐具进行全覆盖抽检。