学院食堂的消毒工作是预防学院食物中毒及防止疾病传播的最有效措施之一，而餐具消毒是消毒工作中的重中之重，也是学院饮食卫生监督工作的重点，为准确掌握餐具消毒效果，更有效地开展院内食品卫生监督工作，总务处食堂管理中心与独山子疾病控制中心食品卫生监督所签订协议，对学院所有食堂的餐具每月两次采集样品进行卫生学监测，采取多项措施加强学院食堂餐（饮）具消毒的管理，从清洗、消毒、保洁等环节入手，加强监管力度，督促各食堂自觉落实餐（饮）具消毒卫生制度；加强食品卫生法和食品卫生知识的宣传教育工作，提高食堂从业人员的法律意识和卫生知识水平，切实提高学院各食堂的餐（饮）具卫生水平，确保餐具消毒效果，让学生真正的放心饮食。

疾控中心在抽检餐具

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疾控中心在抽检餐具

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