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食堂安全工作会议

发布日期:2008-12-03   来源:   点击量:

11月8日上午11:00,食堂管理中心在总务处办公室召开食堂安全工作会议。参会人员总务处处长夏永辉、副处长阿里木.热衣木、食堂管理中心工作人员、学生食堂承包经营者10余人,会议由食堂管理中心杨春林主持,首先由夏永辉同志通报了昌吉百名学生疑似食物中毒事件以及2008年疆内学校发生的3起食物中毒事件、自治区卫生厅紧急通知严防六种传染病和海南大学发生急性肠道传染病疫情。

会议要求,各食堂承包经营者认真落实会议精神,充分认识食品安全的重要性,要克服侥幸心理,按照“谁主管谁负责”的原则,认真履行职责,明确责任。民以食为天,食以洁为本,食品安全是天大的事,对学院学生集体就餐要杜绝食物中毒事件及肠道传染病的发生。要切实抓好每个食堂的食品安全综合评价工作,按照综合评价细则和标准进行打分,认真作好自评工作,加强食品安全法律法规、政策和标准的宣传报道,普及食品安全基础知识。

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