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独山子区政府领导检查食堂工作

发布日期:2008-12-03   来源:   点击量:

2008年11月7日下午,在独山子区政府副区长范冬梅的带领下,卫生局局长甘衡、食品药品监督局局长徐峰、安全生产监督管理局局长邓卫国、总厂党办刘晓玲、食品监督所朱延年一行等十余人来到我院,检查指导学生食堂卫生工作。此次检查的主要内容是食品安全与管理,我院总务处处长夏永辉、副处长阿里木.热依木和食堂管理中心的工作人员陪同检查组,走访了学院各学生食堂。

检查组重点对各食堂的卫生许可证、食堂物资的摆放存储、卫生设施设备、专间布置、卫生管理、原料的采购及加工、餐饮具消毒保洁、环境卫生、规章制度等多方面进行了全面检查。对食堂目前的经营结构、经营模式给与了充分肯定,同时对食堂卫生状况给予了表扬,特别对各食堂标示牌的张贴和调剂食堂的规范化布置给予了高度的评价。同时检查组对食堂消防安全提出要求:每个食堂的后堂必须安装隔爆灯、摆放灭火器;每个液化气罐必须放置在安全的位置;液化气罐与炉具的距离必需必须保持1.0米以外;液化气罐的安全阀与管线接头必须安装固定卡子。

开学以来,总务处认真抓好食品安全卫生工作,积极果断地采取了一系列的措施,食堂管理中心在完善《食品安全卫生管理制度》的同时,加强对食堂的管理,责任到人,逐项落实,防微杜渐;尤其是对“食品采购和食品加工”,配合政府卫生防疫和工商管理部门,把好进货渠道、严格加工过程;努力提高伙食质量,让学生吃上放心、安全食品;由于措施得力、管理严格,学生食堂各项工作取得了明显成效。

以下是图片:

独山子区副区长范冬梅

独山子区卫生局局长甘衡

从右到左食品药品监督局局长徐峰、食品监督所朱延年